Backwaren
Forever Ultra Vanilla Pancakes
Zutaten:
1 Portion Forever Ultra™ Vanilla Shake Mix
2 Eier (nur das Eiweiß)
115 g Haferflocken
1 Prise Zimt
ein Schuss Mandel- , Hafer- oder Sojamilch
nach Bedarf eine 1/4 Banane
Fett zum Braten
Zubereitung:
alle Zutaten gut verrühren
dann in heißem Öl in der Form von Pancakes
braten und genießen.
Eine echt tolle und leckere Eiweißportion!
Kräuter-Schinken-Brötchen
(ich habe zwar alles in meiner Thermomix gemacht, aber ich denke es geht auch so )
Zutaten:
100 g Gouda oder Emmentaler, kleingehackt/gerieben
½ Bund frische Kräuter, gemischt (z.B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch), kleingehackt
(ich habe nur Petersilie verwendet, und es ist sehr lecker)
150 g Frischkäse
300 g Mehl
15 g Zucker
1 TL Salz
1 Pck. Backpulver
80 g Milch
60 g Öl
100 g Schinkenwürfel
Zubereitung:
Die ganzen Zutaten zu einer Masse kneten!
Dann 12 kleine Brötchen formen und bei 180°C für 30 Minuten backen. Ich habe Umluft genommen, und sie sind super geworden.